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河北省廊坊市文安縣趙各莊鎮楊村
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| 馬口鐵不透光性 |
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| 更新時間：2018-11-30 21:37 作者：本站 來源：本站 瀏覽量：1697 |
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馬口鐵不透光性
光線除了會引發食品的劣變反應之外，也會引起蛋白質和氨基酸的變化。而維生素C受到光線照射更容易使其與其它食品成份作用，以致大量流失。據研究分析顯示，透明玻璃瓶裝的牛奶，維他命C 的損失量比深色瓶裝的牛奶高14倍，光亦會使牛奶產生氧化異味，以及核素、甲硫氨酸等裂解而損失營養價值，馬口鐵罐的不透光使得維他命C的保存率高。 |
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